Proyecto Planeación Didáctica para Primer Grado: Cuidado con los Azúcares en Octubre
Desarrollo de la Planeación por Fases Metodológicas: Proyecto "CUIDADO CON LOS AZUCARES"
Información Básica del Proyecto
- Nombre: CUIDADO CON LOS AZUCARES
- Asunto o Problema: La cantidad de azúcar que consumen los alumnos diariamente en su alimentación, y cuánto gastan en esos productos.
- Tipo: Por Fases Metodológicas
- Mes: Octubre
- Escenario: Aula
- Metodología: Basado en problemas
- Ejes Articuladores: Vida saludable
- Contenidos y PDAs:
- Saberes: Beneficios del consumo de alimentos saludables, agua potable y actividad física.
- PDA: Expresión oral de sucesiones numéricas ascendentes y descendentes hasta 120 elementos, en lengua materna y en español.
Desarrollo por Fases Metodológicas
Fase 1: Introducción, Conocimientos Previos e Identificación del Problema
Campo Formativo | Actividad | Descripción | Recursos |
|---|---|---|---|
Saberes y Pensamiento Científico | Inicio motivador | Comenzamos la sesión con una pregunta: "¿Qué alimentos y bebidas creen que contienen mucho azúcar?" y una breve charla sobre su alimentación diaria. | Imágenes de alimentos y bebidas del entorno escolar y familiar. |
Ética, naturaleza y sociedades | Recuperación de conocimientos previos | En grupos pequeños, los niños cuentan qué alimentos y bebidas les gustan y si han notado cuánto azúcar tienen. | Carteles con dibujos y palabras clave. |
Indagación con enfoque STEAM | Reconocimiento del problema | Presentar un vídeo corto (o lectura guiada) sobre los efectos del consumo excesivo de azúcar en la salud, usando ejemplos sencillos y cercanos (Fuente: Libro, Pág. 103). | Video educativo o lectura guiada, material visual. |
Fase 2: Preguntas de Indagación y Explicación Inicial
Campo Formativo | Actividad | Descripción | Recursos |
|---|---|---|---|
Saberes y Pensamiento Científico | Formulación de preguntas | Los niños formulan preguntas: "¿Cuánta azúcar hay en los refrescos?", "¿Qué pasa si como muchos dulces?". | Tarjetas con preguntas, pizarra. |
Indagación | Exploración con materiales manipulables | Construcción de una lata medidora de azúcar usando una lata vieja, arena o tierra, y pequeñas cucharadas (Fuente: Libro, Pág. 107). | Lata, arena, cucharas, plumones. |
Ética, naturaleza y sociedades | Reflexión sobre las etiquetas | Observan etiquetas de alimentos y bebidas en casa o en la escuela, identificando azúcares añadidos. | Envases, etiquetas, fichas guía. |
Fase 3: Análisis de Datos y Conclusiones
Campo Formativo | Actividad | Descripción | Recursos |
|---|---|---|---|
Saberes y Pensamiento Científico | Análisis de consumo | Los niños elaboran esquemas en su cuaderno sobre sus alimentos y bebidas favoritos y cuántas cucharadas de azúcar contienen (Fuente: Libro, Pág. 106). | Cuadernos, lápices, imágenes de alimentos. |
Indagación | Orden en la recta numérica | Ordenan en una recta numérica los alimentos según la cantidad de azúcar, usando un esquema colectivo en la pizarra. | Pizarra, marcadores, esquema compartido. |
Ética, naturaleza y sociedades | Discusión en comunidad | Dialogan sobre qué alimentos deben evitar por su alto contenido de azúcar y cómo pueden reducir su consumo. | Guía de preguntas, espacio en la pizarra. |
Fase 4: Diseño, Construcción, Evaluación y Divulgación
Campo Formativo | Actividad | Descripción | Recursos |
|---|---|---|---|
Saberes y Pensamiento Científico | Construcción de una lata medidora | En parejas, construyen una lata con marca de cinco cucharadas de azúcar usando arena o tierra, para visualizar cuánto azúcar consumen (Fuente: Libro, Pág. 107). | Lata, arena, plumón, cucharas. |
Indagación | Simulación y comparación | Comparan diferentes alimentos y bebidas, usando la lata medidora, identificando cuáles contienen más azúcar. | Lata medidora, imágenes, fichas. |
Ética, naturaleza y sociedades | Propuesta de hábitos saludables | Elaboran en grupos un cartel con recomendaciones para reducir el consumo de azúcar, que compartan con la comunidad escolar. | Cartulina, plumones, imágenes. |
Complementos: Habilidades, Vida Cotidiana y Evaluación
Campo Formativo | Actividad | Descripción | Recursos |
|---|---|---|---|
Saberes | Autoevaluación y coevaluación | Los niños evalúan su participación y comprensión a través de preguntas: "¿Qué aprendí?", "¿Qué puedo mejorar?". | Rúbrica sencilla, hojas de autoevaluación. |
Pensamiento Científico | Presentación del producto final | Los niños explican oralmente cuánto azúcar contienen sus alimentos favoritos y proponen hábitos saludables. | Guía de preguntas, espacio para exposición. |
Resumen de Actividades Creativas y Significativas
- Uso de materiales manipulables (lata, arena, cucharas) para visualizar el contenido de azúcar.
- Creación de una recta numérica con alimentos y bebidas.
- Elaboración de carteles con recomendaciones para reducir el consumo de azúcar.
- Presentaciones orales en comunidad para fortalecer la expresión oral y el trabajo colaborativo.
Producto y Evaluación
Producto final (PDA):
Cartel colectivo: "Reduciendo nuestro consumo de azúcar", que incluya:
- Los alimentos y bebidas que contienen más azúcar.
- La cantidad aproximada en cucharadas cafeteras.
- Recomendaciones para consumir menos azúcar.
Criterios de evaluación:
- Identificación correcta de alimentos con alto contenido de azúcar.
- Capacidad de expresar oralmente la cantidad de azúcar en sus alimentos favoritos.
- Propuestas de hábitos saludables claras y creativas.
Evaluación:
- Autoevaluación: Preguntas guiadas: "¿Qué aprendí?", "¿Qué puedo hacer para comer mejor?".
- Coevaluación: Los compañeros califican su participación en la construcción y presentación del cartel y en las actividades grupales, usando rúbricas sencillas.
Este esquema asegura un proceso activo, creativo y reflexivo, alineado con la filosofía de la Nueva Escuela Mexicana, promoviendo el pensamiento crítico, la colaboración y el cuidado de la salud desde una perspectiva lúdica y significativa para niños de primer grado.
