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Blog / Segundo Grado
Recurso Educativo

Planeacion Planeación didáctica de alimentación saludable para Segu...

Por avatar channelkids • 01/09/2025 • Segundo Grado


Información Básica del Proyecto

Nombre del Proyecto: Alimentación saludable
Asunto o Problema Principal a Abordar: Los niños no comen saludable
Tipo: Por Fases Metodológicas
Grado: Segundo Grado de Preescolar (4 años)
Escenario: Aula
Metodología(s): Basado en problemas
Ejes Articuladores: Vida saludable

Contenidos y PDAs seleccionados:

Área / Contenido

Descripción

Producto de Aprendizaje (PDA)

Criterios

Lenguajes

Reconocimiento de ideas y emociones en manifestaciones culturales y naturales

Intercambio de puntos de vista y expresión de sentimientos

Los niños expresan qué sienten y qué piensan sobre los alimentos saludables.

Saberes y Pensamiento Científico

Observación de animales y sus hábitos alimenticios

Describir en su lengua materna animales y qué comen

Los niños describen animales y su alimentación, relacionando con alimentos saludables.

Ética, Naturaleza y Sociedades

Cuidado de la salud mediante la alimentación y el uso responsable de recursos

Proponer acciones para cuidar su entorno y su salud

Los niños proponen acciones simples para cuidar su alimentación y el ambiente.

De lo Humano y lo Comunitario

Cuidado de la salud personal y colectiva

Mantener control y equilibrio de segmentos corporales en movimiento

Los niños muestran control y equilibrio corporal en diferentes movimientos.


Desarrollo de la Planeación por Fases Metodológicas

Fase 1: Planeación

Campo Formativo

Actividades Sugeridas

Identificación

  • Conversar con los niños sobre qué alimentos les gustan y cuáles creen que son saludables.
  • Observar dibujos o imágenes de comidas y preguntar: "¿Qué es esto?" y "¿Es saludable?" para activar conocimientos previos.

Recuperación

  • Juego sensorial: colocar en una bandeja diferentes alimentos (frutas, verduras, dulces) y pedir a los niños que los toquen, oloreen y clasifiquen en "saludables" y "no saludables".
  • Cantar una canción sencilla sobre la comida y preguntar qué alimentos conocen.

Planificación

  • Mostrar imágenes de diferentes actividades relacionadas con comer saludablemente y, guiados por el docente, seleccionar roles (ej. "el que come fruta", "el que bebe agua").
  • Utilizar tarjetas con dibujos para que los niños organicen una secuencia sencilla: escoger alimentos, preparar una comida saludable.

Fase 2: Acción

Campo Formativo

Actividades Sugeridas

Acercamiento

  • Explorar y manipular alimentos reales o de plástico: frutas, verduras, cereales.
  • Crear un "mercadito saludable" con objetos y jugar a comprar y vender alimentos.

Comprensión y producción

  • Dibujar en grandes hojas sus comidas favoritas y etiquetarlas con ayuda del docente.
  • Realizar una dramatización donde personajes (los niños) eligen alimentos y explican por qué son saludables.

Reconocimiento

  • Observar y comentar en grupo qué alimentos usaron y qué aprendieron.
  • Mostrar una caja con diferentes alimentos y preguntar: "¿Qué es esto? ¿Es saludable?" para reforzar conocimientos.

Corrección

  • Ajustar las actividades si algunos niños tienen dudas, reforzando conceptos con ejemplos concretos.
  • Repetir juegos o actividades que requieran mayor exploración sensorial.

Fase 3: Intervención

Campo Formativo

Actividades Sugeridas

Integración

  • Crear un mural con dibujos de comidas saludables y no saludables, en el que los niños participen pegando o pintando.
  • Elaborar una pequeña obra de teatro donde los personajes aprenden a comer bien.

Difusión

  • Organizar una "feria de alimentos saludables" con las obras, dibujos y dramatizaciones de los niños.
  • Cantar en grupo una canción sobre comer frutas y verduras.

Consideraciones

  • Preguntar a los niños qué les gustó más y qué aprendieron, con preguntas sencillas: "¿Qué comida te gusta más? ¿Por qué es buena para ti?"

Avances

  • Celebrar con una merienda saludable donde todos compartan fruta o agua natural.
  • Reconocer el esfuerzo de cada niño con un pequeño diploma o sticker.

Indagación con Enfoque STEAM

Fase / Acción

Descripción

Actividades Sugeridas

Introducción

Actividades sensoriales para entender qué alimentos son nutritivos

  • Comparar texturas y colores de frutas y verduras reales o en imágenes.
  • Oler y tocar diferentes alimentos y decir qué sienten y qué creen que aportan a su cuerpo.

Preguntas de indagación

Formular preguntas sencillas y promover la curiosidad

  • ¿Qué pasa si comemos muchas papas fritas?
  • ¿Qué pasa si tomamos agua en lugar de jugo muy dulce?
  • Dibujar en un papel lo que creen que pasa en su cuerpo cuando comen diferentes alimentos.

Conclusiones

Observar y comparar resultados

  • Clasificar alimentos en "mejor para mi cuerpo" y "no tan bueno".
  • Comparar si las ideas que tenían antes cambiaron después de explorar.

Diseño y construcción

Crear soluciones sencillas para promover la alimentación saludable

  • Construir con bloques una "mesa de alimentos saludables".
  • Crear un cartel o cartelito con dibujos y palabras sobre qué alimentos ayudan a crecer fuerte.

Evaluación y divulgación

Compartir lo aprendido

  • Mostrar sus dibujos o construcciones a la clase y explicar por qué eligieron esos alimentos.

Ética, Naturaleza y Sociedades - Aprendizaje basado en problemas

Momento

Actividades Sugeridas

Presentamos

  • Narrar un cuento sobre un personaje que decide comer cosas saludables y cómo esto lo hace sentir mejor.
  • Dramatización sencilla sobre la importancia de cuidar lo que comemos.

Recolectemos

  • Preguntar qué alimentos creen que ayudan a mantenerse sanos.
  • Dibujar en su cuaderno o en una hoja los alimentos que conocen y que creen que son sanos.

Formulemos

  • Ayudar a definir qué significa "comer saludable" con palabras y dibujos.
  • Preguntar: "¿Qué podemos hacer para comer mejor?" y escuchar sus ideas.

Organizamos

  • Formar pequeños grupos para planear una merienda saludable con ayuda del docente.
  • Asignar roles, como "el que trae fruta", "el que comparte agua".

Construimos

  • Participar en actividades de preparar y compartir alimentos saludables, como una ensalada de fruta.

Comprobamos y analizamos

  • Observar cómo se sienten después de comer alimentos saludables.
  • Preguntar qué les gustó más y qué aprendieron.

Compartimos

  • Mostrar su merienda o dibujo a otros grupos y explicar por qué eligieron esos alimentos.

De lo Humano y lo Comunitario - Aprendizaje y servicio

Etapa

Actividades Sugeridas

Sensibilización

  • Observar y conversar sobre cómo en su comunidad se promueve comer sano y cuidar el ambiente.
  • Visitar la huerta escolar o un mercado cercano, si es posible.

¿Qué sé y qué quiero saber?

  • Preguntar qué alimentos conocen en su casa y cuáles creen que son buenos.
  • Investigar en imágenes o fotos qué alimentos son comunes en su comunidad.

Planificación del servicio

  • Dibujar o jugar a preparar una "tienda saludable" con frutas y verduras de papel o reales.
  • Diseñar un cartel para promover comer frutas y verduras.

Ejecución

  • Participar en una actividad de reparto de frutas en la escuela o en su comunidad.
  • Organizar una pequeña campaña con carteles y canciones sobre alimentación saludable.

Reflexión y evaluación

  • Compartir en círculo qué aprendieron y cómo ayudaron a su comunidad.
  • Reflexionar sobre cómo se sienten después de ayudar a otros a comer mejor.

Producto y Evaluación Final

Producto Desempeño Auténtico (PDA):

  • Un mural colectivo con dibujos de comidas saludables y no saludables, decorado por los niños.
  • Un cartel o dibujo en el que expresen qué alimentos les gustan y cuáles creen que ayudan a crecer fuerte.

Criterios de Evaluación:

  • Participan activamente en las actividades sensoriales y manipulativas.
  • Expresan ideas sencillas sobre qué alimentos son saludables.
  • Demuestran comprensión del tema mediante dibujos o dramatizaciones.
  • Colaboran en actividades en grupo y respetan las ideas de sus compañeros.
  • Muestran interés por aprender y compartir lo aprendido.

Este proyecto promueve el aprendizaje activo, sensorial, emocional y social, alineado con los principios de la Nueva Escuela Mexicana, fomentando la participación, el respeto y la exploración del entorno cercano de los niños.

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