Planeacion Didáctica de Producción y Seguridad Alimentaria para Primer Grado de Preescolar | Fases Metodológicas

Lenguajes (Contenidos):

Narración de historias mediante diversos lenguajes, en un ambiente donde niñas y niños participen y se apropien de la cultura, a través de diferentes textos.

Lenguajes (PDA):

Emplea palabras, gestos, señas, imágenes, sonidos o movimientos corporales que aprende en su comunidad, para expresar necesidades, ideas, emociones y gustos que reflejan su forma de interpretar y actuar en el mundo.

Saberes y Pensamiento Científico:

Saberes familiares y comunitarios que resuelven situaciones y necesidades en el hogar y la comunidad.

Ética, Naturaleza y Sociedades:

Transformación responsable del entorno al satisfacer necesidades básicas de alimentación, vestido y vivienda.

De lo Humano y lo Comunitario:

Construcción de la identidad personal a partir de su pertenencia a un territorio, su origen étnico, cultural y lingüístico, y la interacción con personas cercanas.

Identificación

Exploración del entorno alimentario

• Caminata sensorial en el aula o patio para identificar alimentos que conocen (frutas, verduras, pan).
• Conversación guiada con imágenes o objetos reales sobre de dónde vienen los alimentos (del campo, del mercado).
• Preguntar a los niños qué alimentos les gustan y qué saben de ellos, usando gestos y señas para facilitar la expresión.

Recuperación

Juegos de reconocimiento sensorial

• Juego con cajas o bolsas con diferentes alimentos (de plástico o reales en pequeña cantidad) para que los niños toquen, huelan y observen, expresando lo que sienten.
• Cantar canciones o rimas sobre alimentos y su origen, invitando a los niños a imitar movimientos o señas relacionadas.

Planificación

Dibujo y símbolos

• Mostrar imágenes simples de alimentos y preguntar quién quiere participar en una actividad de "hacer nuestro mercado".
• Decidir, en conjunto, quién será el "vendedor" o "comprador" en un juego simbólico con ayuda del docente, usando tarjetas o señas.

Acercamiento

Exploración sensorial de alimentos

• Actividad con "la cesta de los alimentos": los niños tocan, huelen, observan y manipulan diferentes frutas, verduras y productos.
• Juego de "¿Qué es esto?" usando objetos reales, para que describan con gestos o palabras sencillas.

Comprensión y producción

Creando alimentos artificiales

• Usar masa de sal o plastilina para moldear alimentos comunes, reforzando su forma y textura.
• Pintar o decorar dibujos de alimentos, relacionándolos con su origen en la naturaleza o en la comunidad.
• Juego simbólico de preparar y cuidar alimentos en una cocinita o puesto de comida.

Reconocimiento

Observación y reconocimiento

• Mostrar una variedad de alimentos y preguntar quién los ha probado o quién los ha visto en casa o en la comunidad, usando señas y gestos.
• Reconocer los alimentos en imágenes o en la vida real, señalando y comentando su origen.

Corrección

Ajustes en actividades

• Reforzar con apoyo y gestos la identificación de alimentos y su procedencia, si algún niño presenta dificultad.
• Repetir actividades con variedad de alimentos para afianzar conocimientos.

Integración

Juego de roles y narrativas

• Juego simbólico en el que los niños representan ser agricultores, vendedores o consumidores en un mercado, usando disfraces sencillos y señas para narrar la historia de los alimentos.
• Escuchar y contar historias o cuentos cortos que hablen sobre cómo crecen los alimentos en la naturaleza, usando lenguaje corporal y gestos.

Difusión

Compartir lo aprendido

• Crear un pequeño mural o cartel con dibujos y fotos de alimentos, con etiquetas o señas, para exhibir en el aula.
• Cantar una canción sobre alimentos y su cuidado, invitando a otros niños a participar.

Consideraciones

Reflexión guiada

• Conversar con los niños sobre qué alimentos les gusta más cuidar y por qué, usando gestos y señas para expresar emociones.
• Preguntar qué aprendieron sobre la importancia de mantener seguros y limpios los alimentos.

Avances

Celebración y nuevas ideas

• Organizar una pequeña "feria de alimentos" en la que los niños muestren sus moldes, dibujos o historias.
• Invitar a las familias a participar, compartiendo fotos o relatos sobre cómo cuidan los alimentos en casa.

Expresión y Comunicación

Uso de gestos, señas, imágenes y sonidos para expresar ideas sobre los alimentos y su origen.

Narración y Cuento

Participación en historias orales y relatos sencillos relacionados con la producción y cuidado de los alimentos.

Lenguaje Corporal

Movimientos y señas para representar acciones como sembrar, cosechar, cuidar, comer.

Conocimiento Comunitario

Reconocimiento de alimentos típicos de su comunidad y su origen en la naturaleza o en la producción local.

Exploración Sensorial

Uso de sentidos para identificar, clasificar y describir alimentos.

Cuidado y Seguridad

Comprensión básica sobre la importancia de mantener los alimentos limpios y seguros.

Responsabilidad

Fomentar en los niños el cuidado de los alimentos y del entorno donde se producen.

Transformación Responsable

Reconocer que el cuidado de los alimentos ayuda a mantener la salud y el bienestar familiar.

Identidad y Pertenencia

Valoración de su cultura y comunidad vinculando alimentos tradicionales y formas de producción propias.

Interacción Social

Participación en actividades grupales relacionadas con el cuidado y respeto por los alimentos y el entorno.