Planeacion Didáctica para Primer Grado de Preescolar: Receta de Cocina por Fases Metodológicas para Aprendizaje Lúdico
Planeación Didáctica de Primer Grado de Preescolar (Niños de 3 años)
Nombre del Proyecto: Receta de Cocina
Asunto o Problema Principal a Abordar: Cómo aprender y compartir recetas de cocina usando diferentes portadores de texto
Tipo de Planeación: Por Fases Metodológicas
Grado: Primer Grado de Preescolar (3 años)
Escenario: Aula
Metodología(s): Basado en problemas
Ejes Articuladores: Pensamiento crítico
Contenidos y PDAs Seleccionados
Contenidos | PDAs |
|---|---|
Representación gráfica de ideas y descubrimientos, al explorar los diversos textos que hay en su comunidad y otros lugares. | Usa objetos, herramientas y materiales pertinentes que le ayudan a resolver situaciones específicas y cotidianas en casa y escuela. |
Desarrollo de la Planeación por Fases Metodológicas
Fase 1: Planeación
Momento | Nombre del Momento | Actividades Sugeridas para 3 años |
|---|---|---|
Identificación | Reconocer el interés por cocinar y recetas | Explorar, con ayuda, objetos relacionados con la comida (cucharas, platos, frutas, verduras). Contar qué ven y qué les gusta comer en su entorno cercano.<br>Dialogar con imágenes o muñecos sobre qué les gusta preparar en casa. |
Recuperación | Explorar conocimientos previos | Juegos sensoriales con ingredientes simulados (arena, plastilina, agua con color) para imitar ingredientes de recetas.<br>Cantar canciones relacionadas con la comida y la cocina. |
Planificación | Participar en la organización | Usar figuras o tarjetas con dibujos sencillos (pan, leche, fruta) para que los niños seleccionen qué ingredientes les gustaría incluir en una receta.<br>Decidir, con apoyo, quién hace qué en un juego de cocina simbólica. |
Fase 2: Acción
Momento | Nombre del Momento | Actividades Sugeridas para 3 años |
|---|---|---|
Acercamiento | Exploración sensorial de ingredientes y utensilios | Tocar, oler, ver y manipular ingredientes y utensilios de cocina (sin usar productos reales peligrosos).<br>Jugar a llenar y vaciar con tazas y cucharas pequeñas para explorar cantidades. |
Comprensión y producción | Crear y expresar recetas sencillas | Montar una receta usando tarjetas con dibujos (pan, mermelada, fruta).<br>Imitar la preparación de una receta en juego simbólico, usando utensilios de plástico.<br>Dibujar con crayones y marcar los pasos que recuerdan. |
Reconocimiento | Observar avances | Mostrar sus creaciones con dibujos o en juegos de roles.<br>Reconocer en otros lo que han aprendido mediante preguntas sencillas. |
Corrección | Ajustar actividades | El docente ayuda a recordar los pasos y a manipular los objetos con mayor seguridad.<br>Repetir juegos para reforzar conocimientos. |
Fase 3: Intervención
Momento | Nombre del Momento | Actividades Sugeridas para 3 años |
|---|---|---|
Integración | Compartir sus experiencias | Montar una “cocina” en el aula con materiales variados.<br>Representar en juegos de roles la preparación de recetas usando objetos y disfraces. |
Difusión | Compartir lo aprendido | Mostrar a la familia en una pequeña exposición con dibujos y objetos qué recetas hicieron.<br>Cantar una canción o contar una historia sencilla sobre cocinar. |
Consideraciones | Reflexionar sobre lo aprendido | Conversar con los niños sobre qué fue lo que más les gustó y qué aprendieron.<br>Escuchar sus experiencias y valorarlas. |
Avances | Celebrar logros | Realizar una pequeña “fiesta” con recetas de juego, donde compartan lo que crearon.<br>Fomentar que compartan sus ideas y emociones. |
Ética, naturaleza y sociedades - Aprendizaje basado en problemas
Momento | Descripción | Actividades Sugeridas para 3 años |
|---|---|---|
Presentamos | Plantear la reflexión inicial | Narrar un cuento sencillo sobre un personaje que necesita ayuda para preparar una comida.<br>Representar en dramatización la historia con muñecos y accesorios. |
Recolectemos | Saber previo sobre el problema | Dialogar con preguntas sencillas: “¿Qué te gusta comer?”, “¿Qué ingredientes conoces?”, “¿Qué usas para cocinar?”<br>Jugar con objetos relacionados con la comida y la cocina. |
Formulemos | Definir el problema | Con ayuda del docente, identificar que necesitan aprender a hacer recetas simples.<br>Usar imágenes para mostrar los pasos básicos. |
Organizamos | Tareas y roles | Formar pequeños grupos donde cada niño tenga un rol (recolectar ingredientes, preparar, servir).<br>Usar fichas o tarjetas para organizar las tareas. |
Construimos | Ejecutar las estrategias | Realizar actividades de cocina simbólica, como preparar “recetas” con materiales de juego.<br>Crear un mural con dibujos de ingredientes y pasos. |
Comprobamos y analizamos | Evaluar resultados | Observar cómo participan y qué comprenden los niños.<br>Preguntarles qué aprendieron y qué les gustó más. |
Compartimos | Socializar lo aprendido | Organizar una pequeña muestra o presentación para la familia y otros grupos.<br>Cantar una canción o contar la historia del personaje. |
Producto de Desempeño Auténtico
- Una “Recetario de Juego” elaborado con dibujos, instrucciones simples y objetos que representen las recetas creadas por los niños, mostrando su proceso de exploración, manipulación y comprensión del tema.
Sugerencias de Evaluación Formativa
- Observar la participación activa en las actividades sensoriales y de juego simbólico.
- Registrar cómo los niños identifican ingredientes y pasos en las actividades.
- Valorar la capacidad de expresar sus ideas y experiencias mediante dibujos, historias o dramatizaciones.
- Detectar avances en la coordinación motriz y en el reconocimiento de elementos relacionados con la cocina y recetas.
Nota: Todas las actividades están diseñadas para favorecer el desarrollo sensorial, motriz y cognitivo de niños de 3 años, promoviendo su participación activa, creatividad y pensamiento crítico en un contexto lúdico y significativo.
